{"id":7152,"date":"2026-10-14T04:21:14","date_gmt":"2026-10-14T04:21:14","guid":{"rendered":"https:\/\/qrrevista.com\/?p=7152"},"modified":"2026-10-14T18:03:23","modified_gmt":"2026-10-14T18:03:23","slug":"ayudando-abrigando-celebrara-sus-10-anos-con-una-cena-de-gala-benefica-en-osteria-convivium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/qrrevista.com\/es\/ayudando-abrigando-celebrara-sus-10-anos-con-una-cena-de-gala-benefica-en-osteria-convivium\/","title":{"rendered":"10 a\u00f1os abrigando vidas: La cena de gala de Ayudando Abrigando"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">A diez a\u00f1os de su creaci\u00f3n, la <strong>ONG Ayudando Abrigando <\/strong>celebrar\u00e1 una d\u00e9cada de trabajo en favor de las comunidades m\u00e1s vulnerables del Per\u00fa y el cuidado del medio ambiente con una cena de gala ben\u00e9fica el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles 14 de octubre, a las 7 p. m., en <strong>Osteria Convivium<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La iniciativa naci\u00f3 en octubre de 2016, cuando cuatro adolescentes decidieron contribuir a resolver dos problemas: la contaminaci\u00f3n por pl\u00e1stico y la falta de abrigo en comunidades expuestas a las bajas<br>temperaturas.<strong> Desde entonces, la organizaci\u00f3n ha logrado reciclar m\u00e1s de 1.000 toneladas de pl\u00e1stico PET y beneficiar a m\u00e1s de 53.000 personas mediante la entrega de frazadas, ponchos, casacas y medias elaboradas a partir de este materia<\/strong>l.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLo m\u00e1s importante de nuestra labor es demostrar que dos problemas, como la contaminaci\u00f3n y la falta de recursos, pueden convertirse en una misma soluci\u00f3n. Una botella de pl\u00e1stico puede tener una segunda<br>vida y, al mismo tiempo, contribuir a mejorar la calidad de vida de una persona\u201d, destaca Salvador Siucho, Presidente de mesa estudiantil de la <strong>ONG.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La velada contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de chefs invitados que se sumar\u00e1n a esta causa solidaria: Miguel Hern\u00e1ndez, de Osteria Convivium; Maril\u00fa Madue\u00f1o, de La Huaca Pucllana; Ximena Llosa, de La Cocina de Ximena; y Ricardo Ehni, de Tragaluz.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1672\" height=\"941\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?fit=1024%2C576&amp;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-7155\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?w=1672&amp;ssl=1 1672w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=300%2C169&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=18%2C10&amp;ssl=1 18w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=769%2C433&amp;ssl=1 769w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=1024%2C576&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=1536%2C864&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=323%2C181&amp;ssl=1 323w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=800%2C450&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=390%2C219&amp;ssl=1 390w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=1430%2C804&amp;ssl=1 1430w\" sizes=\"auto, (max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/><noscript><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1672\" height=\"941\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?fit=1024%2C576&amp;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-7155\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?w=1672&amp;ssl=1 1672w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=300%2C169&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=18%2C10&amp;ssl=1 18w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=769%2C433&amp;ssl=1 769w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=1024%2C576&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=1536%2C864&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=323%2C181&amp;ssl=1 323w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=800%2C450&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=390%2C219&amp;ssl=1 390w, https:\/\/i0.wp.com\/qrrevista.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Risottoverde.png?resize=1430%2C804&amp;ssl=1 1430w\" sizes=\"(max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>\u201cEsta segunda cena ben\u00e9fica nos permitir\u00e1 dar a conocer nuestra labor, generar alianzas y recaudar fondos para llegar a m\u00e1s comunidades vulnerables. Transformamos botellas PET recicladas en prendas de abrigo, uniendo la ayuda social con el cuidado ambiental. Agradecemos a los chefs que se han sumado a esta causa, eso nos ayuda a seguir creciendo\u201d<\/em><\/strong>, agreg\u00f3 Almudena Hern\u00e1ndez, coordinadora de comunicaciones de la <strong>ONG Ayudando Abrigando<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El men\u00fa de cuatro tiempos incluir\u00e1 propuestas como alpaca tonnato, con l\u00e1minas de alpaca en salsa tonnato, palta, salsa criolla y quinua crocante; un risotto de r\u00facula y capesante con pesto genov\u00e9s, grana<br>padano, stracciatella y pomodori; wagyu con milhojas de papas y miso; y una canasta de masa phyllo con manzanas en salsa de canela.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>\u201cPara nosotros, ser parte de esta cena es una oportunidad de poner la gastronom\u00eda al servicio de una causa que genera un impacto real. Creemos que cuando unimos esfuerzos, cada iniciativa puede convertirse en un cambio significativo para nuestra sociedad\u201d<\/em><\/strong>, se\u00f1al\u00f3<strong> Miguel Hern\u00e1ndez<\/strong>, chef de Osteria Convivium.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A trav\u00e9s de esta cena, Ayudando Abrigando busca convocar a personas y empresas comprometidas con una causa que demuestra c\u00f3mo la sostenibilidad puede traducirse en acciones concretas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n del evento<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\uf0b7 Evento:\u00a0Cena de Gala Ben\u00e9fica Ayudando Abrigando 2026.<br>\uf0b7 Fecha:\u00a0Mi\u00e9rcoles 14 de octubre de 2026.<br>\uf0b7 Hora:\u00a07 p. m.<br>\uf0b7 Lugar:\u00a0Osteria Convivium.<br>\uf0b7 Reservas:\u00a0944 675 438<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A diez a\u00f1os de su creaci\u00f3n, la ONG Ayudando Abrigando celebrar\u00e1 una d\u00e9cada de trabajo en favor de las comunidades m\u00e1s vulnerables del Per\u00fa y el cuidado del medio ambiente con una cena de gala ben\u00e9fica el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles 14 de octubre, a las 7 p. m., en Osteria Convivium. 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