Cada vez más son los productos agrícolas peruanos los favoritos en diversos países europeos. (Foto: Difusión)

Café y cacao del Perú: El cambio clave para seguir vendiendo a Europa

Producir un café de gran aroma, el mejor cacao o aceite de palma de alta calidad ya no es suficiente para ingresar al exigente mercado europeo. Hoy, la Unión Europea (UE) exige a los productores demostrar que sus cultivos provienen de tierras libres de deforestación a través del reglamento EUDR.

Para miles de familias en la selva peruana esto representaba una gran amenaza, ya que las herramientas satelitales globales suelen cometer errores y generar “falsos positivos” en parcelas pequeñas. Sin embargo, la tecnología y la innovación local están cambiando las reglas del juego en la Amazonía.

📍 Mapeando la selva: Así se protegen las fincas en 4 regiones del Perú

Gracias a la iniciativa Amazonía Link —impulsada por Solidaridad, IDSA y el programa AL-INVEST Verde—, agricultores de Ucayali, Junín, Huánuco y Pasco están usando tecnología geográfica para mapear y proteger sus cultivos.

Con la herramienta GeoCultivate, ya se han analizado cerca de 60 mil km² de territorio (el equivalente a más de 8 millones de canchas de fútbol).

  • 737 pequeños productores ya cuentan con sus fincas totalmente georreferenciadas.
  • Tienen registrados los límites exactos de sus parcelas en formato digital.
  • Cuentan con más de 1,700 reportes de cero deforestación, el documento clave para certificar su producción ante los compradores europeos.

Esta información es vital para la economía nacional: el café, el cacao y la palma representan el 25% de las agroexportaciones del Perú e involucran a más de 380 mil familias campesinas. Además, cerca del 40% del café y cacao peruano tiene como destino final Europa.

📲 Aprender por WhatsApp: Tecnología fácil para toda la familia

La transformación no solo ocurre con satélites, sino en la palma de la mano. A través de la plataforma Cultivate, los agricultores acceden a microcursos prácticos mediante un chatbot de WhatsApp, combinados con talleres presenciales en el campo.

“Los talleres involucran a toda la familia productora. Participan esposas, hijos e hijas, quienes también aprenden y usan estas herramientas. El conocimiento no se queda solo en el titular de la parcela, se comparte en el hogar”, destacó Keila Capcha Cisneros, gestora de Cultivate en Ucayali.

🌿 Avances concretos: De la teoría a la finca sostenible

El impacto ya se siente en las cooperativas y cadenas productivas locales:

  • En Junín (Pichanaki y Valle Ubiriki): 200 cafetaleros reciben asistencia técnica en compostaje, georreferenciación y manejo de sombra para sus cafetales.
  • En Ucayali: 258 cacaoteros de la Cooperativa Colpa de Loros adoptan nuevas prácticas sostenibles, instalando composteras para aprovechar los residuos orgánicos.
  • En Palma Aceitera: Más de 200 productores de organizaciones como APROMAN y ASPASH aplican agricultura regenerativa, biofertilizantes líquidos y sistemas agroforestales.
@ecokakao_

En el Día del Cacao celebramos más que un fruto, celebramos la historia, el talento y la calidad que Ecuador exporta al mundo🌎🍫 Gracias a nuestro proyecto Aurora PRO, cada grano es sinónimo de orgullo, sostenibilidad y futuro para nuestras comunidades🙌 #diadelcacao #ecokakao #cacao #cacaosostenible #exportadores #ecuador🇪🇨

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💰 Proteger el bosque también ahorra dinero

Adaptarse a las exigencias ambientales no solo asegura las ventas en el extranjero, también cuida el bolsillo del agricultor.

El uso de compostaje, las podas correctas y los sistemas agroforestales reducen la compra de fertilizantes químicos costosos y hacen que las fincas sean más resistentes al cambio climático.

“Demostrar dónde y cómo se produce será cada vez más importante para competir internacionalmente. La tecnología ayuda a que los pequeños productores accedan a esta información, mejoren sus prácticas y aseguren su futuro”, concluye Bryan Vela, analista técnico de cacao de Solidaridad.

Al integrar tecnología accesible, el campo peruano demuestra que la sostenibilidad y el progreso económico pueden ir de la mano: se cuida la Amazonía, se reducen costos en la finca y se asegura el sustento de miles de hogares que llevan el orgullo peruano a las mesas de Europa.

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