En el distrito de Miraflores, Lima, se encuentra un espacio dedicado a la divulgación de los procesos de producción y la historia de Flor de Caña. Este lugar funciona como un centro de experiencia enfocado en explicar cómo se integra la sostenibilidad en la elaboración de rones de larga data.
Procesos de producción y sostenibilidad
El concepto central de este espacio gira en torno a la trazabilidad y los métodos de añejamiento natural. La marca destaca por ser reconocida a nivel internacional por prácticas de sostenibilidad en su cadena de suministro.
Una de las actividades informativas disponibles es la denominada “Directo de la Barrica”. Esta experiencia técnica permite a los asistentes observar y comprender el proceso de añejamiento natural de un ron de 18 años, extrayendo el producto directamente del recipiente de madera en el que ha reposado durante años. El objetivo de este ejercicio es ilustrar los métodos tradicionales de destilación y el impacto del tiempo en las características organolépticas del destilado.
Propuesta
El centro se ubica en la Av. Santa Cruz 365-381, ofrece diversas dinámicas para quienes tengan interés en la industria ronera:
- Personalización de productos: Existe la posibilidad de realizar grabados en las botellas de 18 años, un servicio disponible con una política de descuento del 10%.
- Gestión de visitas: El espacio cuenta con canales de consulta directa para coordinar visitas, incluyendo el WhatsApp institucional 908 894 806 y su perfil oficial de Instagram.
- Variedad de perfiles: Las propuestas de visita están estructuradas para adaptarse a diferentes intereses técnicos y de conocimiento sobre el destilado, desde el estudio de los componentes de los cócteles hasta la comprensión técnica de los packs de productos.
Este centro busca acercar al público local al legado de más de 135 años de tradición en la industria, ofreciendo un entorno donde la historia de la producción y la técnica de añejamiento son los elementos principales.
